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食品級(jí)焦亞硫酸鈉的主要使用用途有哪些

點(diǎn)擊次數(shù):   更新時(shí)間:21/03/18 09:08:03     來源:www.ttyfk.cn 分    享:

  大家知道食品級(jí)焦亞硫酸鈉的用途廣泛,不僅有漂白的作用,還有抗氧化的作用,防止酶促褐變的作用,防腐的作用等,其生產(chǎn)方法也是簡(jiǎn)單方便的,因此在保證食品安全的情況下,食品級(jí)焦亞硫酸鈉還是有很大使用空間的。
  食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用于食品加工,用來改善食品的口感,用途主要有以下幾個(gè):
  一、漂白劑:用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中,對(duì)其進(jìn)行漂白。
  二、膨松劑:能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松,口感比較松脆。
  三、防腐殺菌劑:在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,并進(jìn)行有效殺菌。
  四、抗氧保鮮劑:對(duì)海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。

  對(duì)于食品級(jí)焦亞硫酸鈉的使用,我國(guó)有相關(guān)明文規(guī)范,各類食品所適合的食品級(jí)焦亞硫酸鈉的用量也是不同的,我們?cè)谑褂弥幸欢ㄒ獏⒖枷嚓P(guān)規(guī)范。

焦亞硫酸鈉

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